دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» الحب كلمة ام معنى ماهيه حبذا هاي الكلمة
الثلاثاء يوليو 21, 2015 2:13 pm من طرف abbas mohamed

» ترحيب
الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:05 am من طرف abbas mohamed

» ممكن ترحيب
الثلاثاء يوليو 21, 2015 10:58 am من طرف abbas mohamed

» اليكم برنامج التحميل الراااااااااااائع انترنت داونلود مانجر
السبت يونيو 26, 2010 7:53 am من طرف a7baK-3raQ

» برنامج ارجاع الفلاشة لضيط المصنع
السبت يونيو 26, 2010 7:01 am من طرف a7baK-3raQ

» ضوء مُسلط [ ربگه سآذِجہ../ بضحگةٍ سآخِرـہ
السبت يونيو 26, 2010 5:49 am من طرف ماجد العبيدي

» حينما تكون مجروح وتود ان تبوح
السبت يونيو 26, 2010 5:44 am من طرف ماجد العبيدي

» قصة رائعة مترجمة الى العربي
الجمعة يونيو 25, 2010 12:44 am من طرف sunrise_ilove

» English Grammar
الخميس يونيو 24, 2010 10:23 pm من طرف sunrise_ilove

التبادل الاعلاني

احداث منتدى مجاني

    وصفات من مطبخ منال العالم

    شاطر
    avatar
    كاردينيا

    انثى الجوزاء عدد المساهمات : 113
    تاريخ التسجيل : 14/06/2010
    العمر : 32
    العمل/الترفيه : هندسة

    وصفات من مطبخ منال العالم

    مُساهمة من طرف كاردينيا في الثلاثاء يونيو 15, 2010 6:29 am

    كعكة الشطرنج


    المقادير :

    -باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
    -قيمر (قشطة)
    -وكريمة
    -وجبنة فيلادليفا
    -وكارميل البودر
    -ونص كوب سكر بودر


    نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم







    تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة



    بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة



    المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا



    القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم



    بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين



    نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط



    اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق



    بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي





    حطيه بالفريز شوية

    طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو



    وده الشكل النهائي لما نقلبه




    و صحة و عافية للجميع إن شاءالله




    الطبق الثاني



    حلى الشعيرية الباكستانية



    المقادير


    كيس الشعيريه الباكستانيه
    إصبع زبدة
    ½ كوب حليب نستلة المركز
    4 حبات جبن كيري
    ً1 قشطه
    1 دريم ويب
    1 كريم كراميل
    بسكوت شاهي





    الطريقة:

    الطبقه الأولى:

    تكسر الشعيرية وتحمس مع الزبدة إلى ان تحمر






    الطبقه الثانيه:

    يعمل الكريم كرميل ويسكب فوق الشعيرية




    الطبقه الثالثه:

    ثم ترص طبقة البسكوت وتوضع في الطبقة الثانية





    الطبقه الرابعه:

    يخلط في الخلاط جبن كيري + ً قشطه + دريم ويب
    + حليب مركز وتسكب فوق البسكوت




    الطبقه الأخيـــــــــــــــــره:

    ويزين بالكراميل السائل ويدخل الثلاجه

    وصحة وعافية




    الطبق الثالث




    بسبوسة بالقشطة






    المقادير :









    الطريقة :



    1- الحشوة


    يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
    حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
    و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


    2- البسبوسة


    تذوب الزبدة على نار هادئة

    يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
    ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
    و تخلط حتى تصير عجينة لينة

    3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
    ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب


    4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي


    5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق







    و صحة و عافية للجميع




    avatar
    sunrise_ilove

    عدد المساهمات : 54
    تاريخ التسجيل : 12/06/2010

    رد: وصفات من مطبخ منال العالم

    مُساهمة من طرف sunrise_ilove في الخميس يونيو 17, 2010 11:33 pm

    عاشــت ايــدج هســه اســوي كعكة الشطرنج عجبــتني
    تسلميـــــن ننتــظر منــج الاكثــر
    avatar
    كاردينيا

    انثى الجوزاء عدد المساهمات : 113
    تاريخ التسجيل : 14/06/2010
    العمر : 32
    العمل/الترفيه : هندسة

    رد: وصفات من مطبخ منال العالم

    مُساهمة من طرف كاردينيا في الجمعة يونيو 18, 2010 1:41 am




    تسلمين حبيبي سونه عافيات

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 19, 2017 5:08 pm